■ 책소개
밥 안 먹는 아이 걱정은 이제 그만!
영양과 정성이 가득 담긴 엄마표 반찬을 재밌게 식판에 담아
맛있게 밥 잘 먹는 아이로 만들어주세요!

아이의 입맛을 되돌린 엄마의 노력과 노하우를 담은 식판 레시피!
아이를 키우는 엄마들의 일순위 바람은 아이가 건강하고 튼튼하게 성장하는 것이다. 아이가 잘 자라기 위해서는 균형 잡힌 영양을 골고루 섭취하는 것이 중요하기 때문에 엄마들은 아이의 먹을거리에 지대한 관심을 가질 수밖에 없다. 하지만 아무리 아이 음식을 정성껏 차려도 아이가 먹지 않으면 아무 소용이 없는 법. 아이는 특정 시기, 특히 이유식 시기를 지나 점차 다양한 음식을 접하게 되는 15~60개월 사이에 편식을 하거나 먹는 것에 대한 흥미를 잃어버리는 경우가 많다. 일단 아이가 밥을 잘 먹지 않으면 엄마는 애를 태우며 어떻게 해서든지 밥을 먹이려고 한다. 밥을 다 먹을 때까지 1시간이든 2시간이든 입에다 떠 먹여주거나 얼러도 보고 혼내도 본다. 하지만 밥을 억지로 먹이는 것은 아이에게 스트레스를 줄 뿐만 아니라 밥상머리 교육에도 좋지 않다.

이 책의 저자 또한 밥 안 먹는 아이를 둔 엄마로서 수많은 날을 속상함과 눈물바람으로 지냈다. 하지만 내 아이의 건강한 성장 발육을 위해서라면 뭐든지 해야 한다는 굳은 마음가짐으로 매일같이 새로운 식재료와 조리법을 시도하며 고군분투했다. 라면 물 맞추는 것도 어려워했던 저자였지만 이것저것 시도해보며 결국에는 아이의 입맛을 사로잡을 수 있었다. 무엇보다 아이가 먹을 식단을 정해 식판에 담아주는 방식을 택한 것은 신의 한수였다. 아이가 예쁘고 귀여운 식판에 담긴 음식을 먹는 것을 재밌어하고 식판에 담긴 음식은 남기지 않고 다 먹어야 한다는 생각을 스스로 갖게 되었기 때문이다. 이러한 저자의 눈물겨운 노력이 담긴 노하우를 네이버 블로그에 올리기 시작했고 이는 다른 많은 엄마들의 공감과 호응을 얻게 되었다.

이 책의 식단은 2만 5천 명이 구독하는 저자의 블로그에서 엄마들이 좋아했던 레시피들만을 엄선해 구성되었다. 아침, 점심, 저녁 세 끼는 물론 반찬 가짓수 걱정을 줄이면서 영양도 골고루 담은 일품요리, 엄마가 직접 만들어주는 건강한 간식까지 실었다. 또한 매일같이 아이에게 뭘 먹일지 고민하는 엄마들을 위해 균형 잡힌 식단을 직접 짜줌으로써 육아로 바쁜 엄마들의 수고를 덜어주고자 하였다. 종이컵, 숟가락을 활용한 계량법과 따라 하기 쉬운 요리 과정을 담아 요리에 자신 없는 초보 주부, 초보 엄마도 간단하게 만들 수 있다. 저자의 경험과 노하우를 고스란히 담은 이 책을 통해 밥을 잘 안 먹는 아이들이 맛있게 밥 잘 먹고 건강하게 자랄 수 있기를 바란다.

·아침 식판 _ 바쁜 아침에 빠르게 차릴 수 있어요!
·점심 식판 _ 든든해서 아이가 마음껏 뛰어놀 수 있어요!
·저녁 식판 _ 엄마, 아빠와 다 함께 먹어도 손색없어요!
·일품요리 식판 _ 한 그릇에 맛과 영양을 듬뿍 담았어요!
·간식 식판 _ 집에서 만들어도 얼마든지 건강하고 맛있어요!

추천사

15만 엄마들이 선택한 1등 식판식의 생생 후기!

《유아 식판식》으로 아이를 키운 엄마예요. 아이 음식만큼은 직접 만들어 먹이고 싶은 마음에 이 책 저 책 구매해서 보았는데 봉봉날다 님 레시피는 재료도 간단하고 조리법도 어렵지 않아서 좋아요! 사실상 아이가 잘 먹는 음식은 식재료 본연의 맛을 살리고 조리를 단순하게 한 것이라는 걸 느꼈을 때 ‘욕심 부리지 않아도 되겠구나’ 했답니다. 덕분에 워킹맘으로 지내면서도 아이 밥만큼은 직접 장을 보고 요리하며 22개월 지금까지 잘 버텨왔습니다. _토로

《유아 식판식》 덕분에 식판에 국 한 종류, 반찬 2개 정도 주니 식사 습관이 잘 잡혔어요. 아이가 식판 보면 식사 시간인 줄 알고 의자에 앉아서 밥 먹을 준비도 하고요, 국 떠먹고 반찬 떠먹으면서 숟가락질 연습 열심히 하고 있습니다. 아이가 잘 먹을 때 엄마는 정말 행복하잖아요~ 요리하는 시간도, 아이가 식사하는 시간도 너무 행복해졌어요!! _국어전공한엄마

블로그를 통해 우연히 봉봉날다 님의 책을 발견했어요. 가장 좋았던 건 요리가 별게 아니란 생각을 하게 된 거예요. 쉽고 단순하게 설명이 되어 있는데, 신기하게도 음식이 뚝딱 완성돼요. 그래서 요리에 자신감이 붙었어요. 매일 이 책으로 요리를 했답니다. 덕분에 저는 요리 잘하는 엄마, 아기는 편식 없이 잘 먹는 아기가 되었어요. _행복한 예술가

밥을 잘 안 먹는 아들 때문에 고민이 많았어요. ‘어른 밥상, 아이 밥상을 따로 차려야 하나. 차라리 나는 안 먹고 말지’ 하면 또 엄마, 아빠가 밥을 잘 안 챙겨 먹으니까 아이도 덩달아 잘 안 먹으니 그것도 보통 일이 아니더라고요. 결국 검색하다 발견한 봉봉날다 님의 레시피! 다른 책도 사 봤지만 메뉴가 생소하기도 하고 양 조절도 쉽지 않아서 잘 안 보게 되더라고요. 그런데 이 책은 정말 간단하면서도 재료 활용도 잘 할 수 있게 구성되어 있어서 아이 반찬, 어른 반찬 만드는 것도 어렵지 않았어요. _도도찡sz

요리 못하는 요알못 엄마예요. 유아 반찬을 배달시킬까 하다가 서점에 들러 우연히 보게 된 책이 바로 《유아 식판식》이었어요. 요리 설명이 간단해서 나도 할 수 있겠다는 마음에 무작정 책을 사왔네요. 집에 있는 재료를 가지고 간단한 방법으로 만들지만 영양은 충분히 골고루, 맛은 특별하게 만들 수 있어 너무 좋았어요. 무엇보다 아이가 잘 먹어주고 맛있다고 엄지척까지 해주니 ‘내가 진짜 요리를 좀 하나’ 하는 착각도 가끔 했지요. 덕분에 아이가 5살인 지금까지 책이 마르고 닳도록 잘 보고 있어요. 손때 묻은 책이 제 노력의 결과 같아서 참 뿌듯하답니다. _연파

■ 목 차