[정원FNF] 포항명물 구룡포 청어과메기
포항의 명물! 구룡포 청어 과메기를 이제 미국에서도 그대로 즐기실 수 있습니다. 등푸른 생선인 과메기는 불포화지방산인 DHA와 오메가3지방산이 풍부하여 어린이 성장과 피부미용은 물론 고혈압 예방에도 좋다고 하죠. 생산과정에서 원재료 꽁치/청어보다 핵산이 더 많이 생성되어 과메기 형태가 피부노화, 체력저하, 기억력 쇠퇴 방지에 효능이 더 좋은것으로 알려져 있습니다.
생산유통과정
위생적이고 정성가득한 생산유통과정
HACCP 인증시설에서 깨끗하고 안전하게 생산합니다. 재료 손질부터 포장까지 정성 가득 수작업이랍니다. 진공포장으로 만들어 위생적이고, 보관이 용이합니다.
활용법
맛있게 먹는 방법
과메기의 개운한 맛을 즐기려면, 김 위에 미역, 과메기, 쪽파, 마늘, 초고추장을 곁들입니다. 섭취 시 생선뼈 등을 조심하세요. 간혹 과메기 살점의 파란점은 비늘이 냉동되면 생기는 현상으로 다른 이물질을 아니니 안심하고 드셔도 됩니다.
검증된 품질
인증과 수상
2007년 제 1회 전국 우수 수산물 특별전 명품 선정부터 해양수상부 장관 수출 공로상을 수상했으며, 2009년 포항시장 우수기업 표창장과 2012년 식품의약품안전청 표창장, 식약청 HACCP 인증, 원산지인증수출자 인증을 획득했습니다. 최근 2017년에는 HACCP재인증을 받아 더욱 믿을 수 있습니다.
