Key Point
Á¦Á¶°úÁ¤
È°¿ë¹ý
°ËÁõµÈ Ç°Áú
[¼ºÁøȦǪµå] õ¿¬´Ù½ÃÆÑ - ´ë°Ô/¾óÅ«/Çع°/¾ßä/ÈÆ¿¬¸êÄ¡ 5Á¾ ¼¼Æ®
´Ù½ÃÆÑÀº ²ú´Â ¹°¿¡ Ƽ¹éÀ» ³Ö¾î À°¼ö¸¦ ¿ì·Á³¾ ¼ö ÀÖ´Â ±¹¹°º£À̽º¿ë Á¦Ç°ÀÔ´Ï´Ù. õ¿¬Àç·á 100%·Î ¸¸µç °Ç°ÇÑ Ãµ¿¬Á¶¹Ì·á·Î ºü¸£°í °£ÆíÇÏ°Ô À°¼ö¸¦ ³»±â À§ÇÑ ºÐ¼âÀÛ¾÷À» °ÅÃÄ °£ÆíÇÑ Æ¼¹éÇüÅ·Π¸¸µé¾ú½À´Ï´Ù. ´ë°Ô, ¾óÅ«, Çع°, ¾ßä, ÈÆ¿¬¸êÄ¡ 5°¡Áö ´Ù½ÃÆÑÀ¸·Î ±¸¼ºµË´Ï´Ù.
Á¦Á¶°úÁ¤
ÀÚ¿¬ÀÇ °Ç°ÇÔÀ» ´ãÀº ¸Ô°Å¸® Á¦Á¶°úÁ¤
µ¿ÇØ¾È Ã»Á¤Áö¿ª ¿µ´ö¿¡ À§Ä¡ÇÑ ¼ºÁøȦǪµå´Â ·ÎÇϽº ¼ö»ê¹°°ÅÁ¡´ÜÁö ³»¿¡¼ ÀÚüÀûÀ¸·Î ¾È½É ¸Ô°Å¸®¸¦ »ý»êÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç, ¹ÏÀ» ¼ö ÀÖ´Â ½ÄÇ°°ü¸® ½Ã½ºÅÛÀ¸·Î öÀúÇÑ À§»ý°ü¸®¿Í Ç°Áú°ü¸®·Î Á¦Ç°À» °¡°øÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù
È°¿ë¹ý
µü 1½ºÇ¬À¸·Î ¿Ï¼ºµÇ´Â °¢Á¾ ¿ä¸®
õ¿¬°¡·ç 5Á¾ ¼¼Æ®·Î ººÀ½, Âî°³, ±¹¹°, Á¶¸², ¹«Ä§ µîÀÇ ´Ù¾çÇÑ ¿ä¸®¿¡ 1½ºÇ¬ Á¤µµ¸¦ ÷°¡ÇÏ¿© Á¶¸®Çϸé, °¨Ä¥¸ÀÀ» ´õÇØÁÖ¾î ¸ÀÀÖ°í °Ç°ÇÏ°Ô Áñ±æ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
°ËÁõµÈ Ç°Áú
¼ºÁøȦǪµåÀÇ °ËÁõµÈ ¾ÈÀüÇÑ ¸Ô°Å¸®
HACCP, ISO22000 ÀÎÁõÀ» ÅëÇØ '¿µ´ö´ë°Ô'¸¦ ÀÌ¿ëÇÏ¿© õ¿¬Á¶¹Ì·á¸¦ »ý»êÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù.