[½Ã·ç¿Í¹æ¾Æ] Âûº¸¸®¾¦¶± 24°³ÀÔ
±¹³»»ê Âý½Ò°ú Âûº¸¸®°¡·ç¸¦ ÀÌ¿ëÇØ ´õ¿í ºÎµå·´°í ÃËÃËÇÏ¸ç µå½Å ÈÄ¿¡µµ ¼ÓÀÌ Æí¾ÈÇÑ °Ç°¶±ÀÔ´Ï´Ù. °³º°Æ÷ÀåÀ¸·Î Çϳª¾¿ ²¨³»¾î °£½Ä ȤÀº Çѳ¢ ½Ä»ç·Î °£ÆíÇÏ°Ô ÀÌ¿ëÇÏ½Ç ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
»ý»êÀ¯Åë°úÁ¤
ÀåÀÎÀÇ ¼Õ±æÀ» °ÅÃÄ Åº»ýµÇ´Â ÀüÅë ¶±
°æºÏ ¿µÃµ¿¡¼ 45³â µ¿¾È 3´ë° ³»·Á¿Â ÀüÅë ¹æ½ÄÀ¸·Î ¹ÝÁ׺ÎÅÍ Æ÷Àå±îÁö Á÷Á¢ ¼ÕÀ¸·Î Á¤¼ºÀ» ´ÙÇØ ¸¸µé°í ÀÖ½À´Ï´Ù. ƯÈ÷ ¿µÃµ Áö¿ªÀÇ Æ¯»ê¹°°ú ´Ù¾çÇÑ ÇѹæÀç·á¸¦ ÀÌ¿ëÇÏ¿© ¸¸µç ¸íÇ° ¶±À¸·Î ÃÖ°í Ç°ÁúÀÇ °Ç°ÇÑ ¸Ô°Å¸®¸¦ ¼±»çÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù.
È°¿ë¹ý
Â̱êÇÑ ½Ä°¨À» ÇÑÃþ ´õ »ì¸®´Â ¹æ¹ý
³Ãµ¿º¸°ü ÈÄ¿¡ °³º°Æ÷ÀåµÈ ¶±À» Çϳª¾¿ ²¨³»¾î °£ÆíÇÏ°Ô ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖÀ¸¸ç, ³Ãµ¿½Ç¿¡ ³Ö¾î »ì¦ ¾ó·Á¸ÔÀ¸¸é ´õ¿í Â˵æÇÑ ½Ä°¨À» ´À³¥ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
°ËÁõµÈ Ç°Áú
HACCP, hGMP ÀÎÁõ
½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®±âÁØÀÎ HACCPÀ» ȹµæÇÑ ½Ã¼³¿¡¼ Á¦Á¶Çß°í, ¿ì¼öÇѾàÁ¦Á¶ ¹× Ç°Áú°ü¸®±âÁØÀÎ hGMPµµ ¹ÞÀº ¿µÃµÇѹæ¿ì¼öÀÎÁõ¾÷üÀÔ´Ï´Ù.
ÃÖ°í±Þ Àç·á
°« µµÁ¤ÇÑ ½Å¼±ÇÑ ¿øÀç·á
Âý½Ò°ú ¾¦¸¸ ³ÖÀº ÀϹÝÀûÀÎ Äᾦ°³¶±°ú ´Ù¸£°Ô ½Ã·ç¿Í¹æ¾ÆÀÇ Äᾦ°³¶±Àº °« µµÁ¤ÇÑ ±¹³»»ê Âý½Ò, Âûº¸¸®°¡·ç, ¾¦°¡·ç¸¦ »ç¿ëÇÏ¿© ´õ¿í ºÎµå·´°í ÃËÃËÇÑ ½Ä°¨À» ÀÚ¶ûÇÕ´Ï´Ù.