440쪽 | 150*210mm | 572g

■ 책소개

■ 목 차

PROLOGUE 당신은 누구인가 005

1부 Why 왜 하필 장(腸)인가

1장 새로운 나를 만나는 법 031
2장 장(腸)이란 무엇인가 039
다이어트 부작용을 폭로하다 041 ｜ 소화계의 놀라운 비밀을 벗겨지다 044 ｜ 유전자의 운명을 바꿀 수 있는 비결 045
3장 내 몸이 이렇게나 아픈 진짜 이유 049
4장 나의 건강을 책임지는 마이크로바이옴 055
5장 건강하게 비만에서 벗어날 수 있는 비결 063

2부 Solution1 유해균 죽이기

1장 유해균을 물리쳐야 하는 이유 073
2장 항생제의 두 얼굴 075
항생제의 도움을 빌려야 하는 유일한 경우 076
3장 천연 항생제의 기적 081
우리 몸을 공격하는 식물들 082 ｜ 베르베린 복용법 및 주의사항 085
｜ 자나 깨나 늘 배가 고픈 이유 089
4장 먹을 수 있는 에센셜오일 093
통증과 부종 종류에 따른 냉찜질과 온찜질 구분법 094 ｜ 자꾸 가스가 차고 복부팽만감이 나타나는 이유 095 ｜ 만성변비 및 만성설사가 생겨난 이유 097 ｜ 페퍼민트 에센셜 오일 복용법 및 주의사항 099 ｜ 페퍼민트의 다양한 활용법 100 ｜ 생강의 놀라운 힘을 밝히다 102 ｜ 만병의 원인 103 ｜ 장누수증후군, 당신의 장이 새고 있다 104 ｜ 만성염증을 바로잡는 방법 106 ｜ 복부팽만감을 해결하는 최고의 방법 108 ｜ 오일풀링의 효과를 끌어올리는 방법 109 ｜ 약과 독은 단 한 끗 차이다 111 ｜철분결핍 원인 및 철분보충제 부작용을 겪는 이유 113
5장 몸을 고치는 지방산 119
코코넛오일이 몸에 좋은 진짜 이유 122 ｜ 모유 속 오메가-3 지방산 비율을 높이는 비결 124 ｜ 케토제닉 다이어트가 불가능한 몸 125 ｜ 식이섬유를 먹어야 하는 진짜 이유 131 ｜ 모든 채소, 과일, 곡류가 좋은 것은 아니다 132 ｜내 장 건강을 구원해주는 놀라운 지방산
134 ｜ 식초로 장 건강을 바로 잡는 비결 141
6장 향신료에 숨겨진 놀라운 힘 143
기적의 물질 146 ｜ 세계 최고 슈퍼푸드 150 ｜ 알러지가 새롭게 생겨난 이유 153 ｜ 수족냉증을 고친 비결 156 ｜ 계피 안에는 독이 들어있다 160 ｜ 우리는 여태까지 가짜계피를 먹었다 160｜ 입맛이 까다로운 이유 162 ｜ 신선하지 않은 향신료는 독극물과 다름없다 165 ｜ 우리 몸을 은밀하게 공격하는 곰팡이 독소 166

3부 WHAT 무엇이 내 장 건강을 이토록 망쳐 버렸나

1장 범인검거 171
2장 자연분만과 제왕절개 175
3장 모유수유의 중요성 179
식물들의 반란 180 ｜ 이유식은 모유를 대신할 수 없다 183 ｜ 엄마에게 비난의 화살을 돌리지마라 184
4장 약물의 허와 실 187
박쥐같은 중간균 191 ｜ 급성염증과 만성염증의 차이 196 ｜ 원인이 불명확한 질병들이 생겨나는 이유 198 ｜ 약물에 내성이 생기는 이유 200 ｜ 위산의 위대함을 밝히다 203 ｜ 소장내세균과다증식증, 장내세균이 많아도 문제다 204 ｜ 소화불량, 탈모, 근육량 부족이 같이 나타나는 이유 207 ｜ 노화를 지연시킬 수 있는 비결 211 ｜ 현대인은 왜 이토록 우울한 것인가 216 ｜ 항우울제의 한계점 및 부작용 220 ｜ 우울증에 도움이 되었던 영양제들 224 ｜ 항산화제 도대체 왜 먹어야하는가 228 ｜ 우울증의 원인을 밝히다 230 ｜ 우리 몸을 살찌우는 여성호르몬 234 ｜ 남성들의 여성형 유방, 성조숙증, 빠른 초경 원인 236
5장 우리 몸을 망치는 밀가루 241
나쁜 남자, 나쁜 여자 그리고 밀 242 ｜ 밀의 영양분석표는 의미가 없다 242 ｜ GI지수 도대체 왜 중요한 것인가 244 ｜ 고탄수화물 식단이 위험한 이유 246 ｜ 당신의 몸을 망가뜨리는 인슐린 저항성 247 ｜ 밀은 마약과 다름없다 252 ｜ 우리가 먹는 밀은 선조들이 먹던 밀이 아니다 256 ｜ 유전자조작식품 괴담이 현실로 이루어질지도 261
6장 건강을 망치는 건강식품 265
독소를 재정의하다 265 ｜ 건강한 사람들의 특징 세 가지 268 ｜ 인류의 가장 잔혹한 행위, 농사 271 ｜ 동물과 식물성식품의 무의미한 경계 274 ｜ 유기농은 최고가 아닌 최선의 선택이다 276 ｜ 식물의 역습 278 ｜ 동물의 역습 282 ｜ 매번 다이어트에 실패하는 이유 290
7장 이 죽일 놈의 빵 293
통밀빵이 백밀빵보다 더 나쁘다 293 ｜ 글루텐은 오히려 문제가 되지 않을 수도 있다 298 ｜ 그럼에도 글루텐은 무조건 나쁘다 300 ｜ 빵 폭식증 301
8장 육류 및 유제품 안전성 재평가 307
콩 섭취 논란의 원인, 이소플라본 308 ｜ 곡식사료가 문제다 310 ｜ 유기농 고기, 큰 의미 없다 312 ｜ 유제품 과연 먹어도 되는가 318 ｜ 인간은 채식동물이 아니다 322
9장 자꾸만 살찌는 숨겨진 이유, 화학물질 327
호르몬 균형을 무너뜨리는 환경호르몬 329 ｜ 에스트로겐 우세증, 다낭성난소증후군, 여성형 탈모 원인을 밝히다 334 ｜ 플라스틱 해부학개론 338 ｜ 위생용품 및 화장품을 바꾸면 인생이 달라질 수 있다 340 ｜ 전 지구적 노력이 필요하다 350

4부 Solution2 유익균 늘리기

1장 프로바이오틱스의 이해 359
프로바이오틱스, 프리바이오틱스, 신바이오틱스 361
2장 프로바이오틱스의 진실 365
죽은 유산균 먹어도 괜찮은가 365 ｜ 프로바이오틱스 보관법 367 ｜ 이상적인 프로바이오틱스 복용법 369 ｜ 나만의 프로바이오틱스 복용법 373
3장 프로바이오틱스 주의사항 377
프로바이오틱스 부작용을 겪다 379 ｜ 문제가 될 수 있는 균주들 382 ｜ 장 건강에 도움을 주는 균주들 386 ｜ 논쟁의 여지가 있는 균주들 390 ｜ 프로바이오틱스 부작용을 겪는 이유 394
4장 장 건강을 회복시키는 마법 같은 도구들 399
세상에서 제일 쉬운 디톡스 방법, 소화효소제 399 ｜ 만성변비를 해결해 준 MSM 405 ｜ 내 마음속 0순위 영양제, 비타민D 409

EPILOGUE 글을 마치며 415
NOTES 참고문헌 및 자료 419                

■ 저자소개

저자 : 황라희

저자 황라희는 1992년생, 네이버 건강 및 다이어트 전문 블로거, 유투버, 아쉬탕가요가 강사, 로푸드Rawfood 전문가, 건강용품 전문쇼핑몰 청초라음 CEO이다.

사춘기가 시작된 이후부터 17년 동안 다이어트와 피부문제로 인해 각종 디톡스와 식이요법을 도전하고, 다양한 약물치료와 대체요법을 받으며 대부분의 인생을 보내게 된다. 하지만 그 후유증으로 인해 몸 건강이 전반적으로 악화된 탓에 폭식증, 과체중, 우울증, 불면증, 냉증, 저혈당, 저혈압, 지루성피부염, 빈혈, 무월경 등의 부작용을 얻게 되면서 5년간 매일매일 살아있는 지옥과 살아있는 고통 속에서 살게 된다.
그 결과 자연스레 어떤 건강법과 식단이 옳은 것인지 끊임없이 고민하게 되고, 그 과정에서 오히려 기존의 상식과 반대되는 것들을 실천하면서 건강이 좋아지게 되면서 자신만의 깨달음을 네이버 블로그 청초라음을 통해 적극적으로 알리기 시작했다.

현재 저자는 자신과 똑같은 고충을 겪는 이들을 위해 홍익대학교 토목공학과 학사를 취득하고 난 후 곧바로 청초라음 사업을 시작하면서 동시에 블로그, 유투브, 강연 등을 통해 활발히 활동 중에 있다. 또한 매일 블로그 식단일지를 통해 철저하게 자기 자신을 관리하면서 체중 43kg대를 성공적으로 유지하는 모습을 공개함으로써 수많은 사람들에게 긍정적인 자극을 주고 있다.