232ÂÊ | 648g | 190*255*15mm
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PROLOGUE
BRAND STORY
part 01 ¶±°ú ÇÑ°úÀÇ ÀÌÇØ(Understanding Tteok and Hangwa)
1 ¶±°ú ÇÑ°ú ÀÌÇØÇϱâ(Understanding Tteok and Hangwa)
2 ±âº» Àç·á ¾Ë¾Æº¸±â(Discover the Basic Ingredients)
3 °ÅÇÇÆÏ Àç·á ÁغñÇϱâ(Preparing Dehulled Red Bean Ingredients)
4 ÀûµÎÆÏ Àç·á ÁغñÇϱâ(Preparing Red Bean Ingredients)
5 ´ëÃß°í(Daechugo)
part 02 °Á¤(Gangjeong)
? ½ÒÆ¢¹ä ÁغñÇϱâ(Preparing Crispy Rice)
1 Èò½Ò°Á¤(White Rice Gangjeong)
2 À¯ÀÚ½Ò°Á¤(Yuja & Rice Gangjeong)
3 ¿À¹ÌÀÚ½Ò°Á¤(Omija & Rice Gangjeong)
4 ¾¦½Ò°Á¤(Mugwort & Rice Gangjeong)
5 ¿ÀÆ®¹Ðºí·çº£¸®°Á¤(Oatmeal & Blueberry Gangjeong)
6 »ï»ö±ú°Á¤(Tri-Color Sesame Gangjeong)
7 °ù°¨¸»·©ÀÌ°Á¤(Dried Persimmon Gangjeong)
8 È£µÎÅ©·£º£¸®°Á¤(Walnut & Cranberry Gangjeong)
9 ÇØdz¹«È°ú°Á¤(Sea Breezed Fig Gangjeong)
10 ¹«È°ú°ï¾à±×·¡³î¶ó(Fig & Konjak Granola)
11 Èæ¹Ì¼¸®Å±׷¡³î¶ó(Black Rice & Green Kernel Black Bean Granola)
12 ÇÞ¶¥ÄáÇö¹Ì±×·¡³î¶ó(Peanut & Brown Rice Granola)
13 ¿À¶õ´Ù(Oranda)
14 È£µÎ°Á¤(Walnut Gangjeong)
15 ÇÇÄ°Á¤(Pecan Gangjeong)
part 03 ÇÑ°ú¿Í ¶±(Hangwa & Tteok)
16 À²¶õ(Yullan)
17 »ý¶õ(Saenglan)
18 Á¶¶õ(Jolan)
19 ´ëÃßÃÊ(Daechucho)
20 ¹ãÃÊ(Bamcho)
21 °³¼ºÁÖ¾Ç(Gaesung Jooak)
22 ¸¸µÎ°ú(Mandoogwa)
23 ±ÃÁß¾à°ú(Goongjoong Yakgwa)
24 ¼ö¼öÆÏ°æ´Ü(Sorghum & Red Bean Gyeongdan)
25 À¯ÀÚ´ÜÀÚ(Yuja Danja)
26 Èæ¹ÌÇÇÄ´ÜÀÚ(Black Rice & Pecan Danja)
27 Äá°í¹°¡¤ÈæÀÓÀÚÀÎÀý¹Ì(Bean Powdered Injeolmi ¡¤ Black Sesame Injeolmi)
28 À¯ÀÚÀÎÀý¹Ì(Yuja Injeolmi)
29 À̺ϽÄÀÎÀý¹Ì(Northern Style Injeolmi)
30 ¹èÇǶ±(Baepi Tteok)
31 ¸ðµÎ¹è±â(Modu Baegi)
32 Âý½Ò¶±(Chapssal Tteok)
33 ¾à½Ä(Yaksik)
34 ¾¦¹ö¹«¸®(Mugwort Beomuri)
35 ºí·çº£¸®Ä¡Áî¼³±â(Blueberry & Cheese Seolgi)
part 04 À½·á¿Í µðÀúÆ®(Beverages & Desserts)
36 ½ÄÇý(Sikhye)
37 °ù°¨¼öÁ¤°ú(Sujeonggwa with Dried Persimmons)
38 ´ÜÆÏÁ×(Danpatjuk)
39 ¿¾³¯ÆϺù¼ö(Old School Patbingsu)
40 ´ëÃßÂ÷(Jujube Tea)
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ÀúÀÚ : Ȳ¿ëÅÃ
°Á¤ÀÌ ³ÑÄ¡´Â Áý ÃÑ°ý ¼ÎÇÁ. ¡®ÀþÀº ÀüÅ롯À̶ó´Â ½½·Î°Ç¿¡ °É¸Â°Ô Àþ°í Çö´ëÀûÀÎ °¨°¢À¸·Î ÀüÅë µðÀúÆ®¸¦ ¼Ò°³ÇÏ°í ÀÖ´Ù. ÀüÅë µðÀúÆ®¿¡ ´ëÇÑ ¿Á¤°ú ½Ç·ÂÀ» ÀÎÁ¤¹Þ¾Æ 2018-2019³âµµ¿¡´Â ¼¿ï½Ã¿¡¼ ÁÖÃÖÇÏ´Â ÇÑ½Ä µðÀúÆ® Æ˾÷ ¡®½ºÀ ¼¿ï(SWEET SEOUL)¡¯¿¡ Âü¿©ÇØ µµÄì, Æĸ®, ´º¿å¿¡¼ Çѱ¹ÀÇ ¸À°ú ¸ÚÀ» Àü ¼¼°è¿¡ ¾Ë·ÈÀ¸¸ç, ±¹³»¿Ü ´Ù¾çÇÑ ¸Åü¸¦ ÅëÇؼµµ Çö´ëÀûÀ¸·Î Çؼ®ÇÑ Çѱ¹ÀÇ ÀüÅë µðÀúÆ®¸¦ ¼Ò°³ÇÏ°í ÀÖ´Ù. ÀüÅë µðÀúÆ®¿¡ ´ëÇÑ ¿¬±¸¿Í °³¹ßÀ» °ÅµìÇØ ³ª°¡¸é¼ °Á¤ÀÌ ³ÑÄ¡´Â Áý¸¸ÀÇ ÀþÀº ÀüÅë ½ºÅ丮¸¦ °è¼ÓÇØ ½á³»·Á°¡°í ÀÖ´Ù.
* ¹«·á¹è¼Û ȤÀº À̺¥Æ®¹è¼ÛºñÀÇ °æ¿ì ÇÏ¿ÍÀÌ¿Í ¾Ë¶ó½ºÄ«Áö¿ªÀº Á¦¿ÜµË´Ï´Ù. °í°´´ÔÀÇ ¸¹Àº ÀÌÇØ ºÎŹµå¸®¸ç, ¾Ë¶ó½ºÄ«¿Í ÇÏ¿ÍÀÌ °í°´´ÔµéÀº ¹Ì¾¾¼îÇθô·Î ¹®ÀÇ ºÎŹµå¸³´Ï´Ù.